Какао-вечер сначала казался нам бредовой идеей. Мы - Музей чая. Но мы решили попробовать. Я была соведущая, собирала гостей на вступительное слово, а варила Катя: "Ты просто будь рядом, чашки поможешь разнести". Я всё время была рядом и училась. Когда Катя внезапно вынуждена была уйти, Какао-вечер уже стоял в афишах. Он уже понравился! Его нельзя отменить. Мне просто пришлось взять его на себя целиком. И понеслось!

Я увлеклась. Изучила вопрос. Виды какао, как и с чем варить, что есть на полках в магазинах, с чем пить какао, какие пряности подходят, зачем его пить, чем так полезно, что содержит. Какао как напиток подвинул в моём рационе чай. Я просто полюбила всё, что я делаю. Никаких песен шаманов над чашами какао мы не пели, мы пили, варили и пили какао разными способами, и вечер стал очень популярным. Получился свой формат.

Не успевала выйти афиша, как на Какао -вечер не было мест. В любом месяце в любой сезон на него - полная запись. Открываем лист ожидания с записью на следующий месяц! Так горячо петербуржцы любят какао, оказывается. И ещё они любят общаться за чашкой ароматного какао.

Мы с моими гостями совершили столько открытий. Я обрела подруг, они кстати, подарили мне настоящий сухой какао боб. Мне вручили репродукцию картины "Шоколадница". Это про меня? Милота какая!

Какао-вечер стали заказывать частные группы. Дети с родителями, школьники, подруги, семьи. Это всегда проходит по-разному. И я всегда волнуюсь, как все успеть, и сварить, и рассказать! Однажды прям при гостях убежало молоко из кастрюли! Феерично! Им понравилось. Шучу.

Недавно у меня была семья с маленькими детьми разного возраста. Честно сказать, очень переживала, что горький какао с пряностями - это не вариант для такого состава гостей. Всё меняла прямо на ходу. В результате, получилось чудесно. Дети рады, родители благодарны, а я - в слезах умиления от того, что для меня исполнили песенку! Про то, как в огороде плохо росли какао бобы. "Грустная повесть". Но нам было так весело!

Люблю своих гостей. Люблю какао.

И да, на ближайший Какао-вечер, в эту субботу, мест нет.